今日はまぐろ丼のご紹介です。
このメニューも数多くのリピーターのお客様がいらっしゃいます。
当店ではまぐろを一本買いしておりますので、もちろんまぐろにも自信はあります。
そしてまぐろ丼にかかせないのが漬けダレ。
切り身にしたまぐろを漬け込むタレです。
このタレがリピーターのお客様に喜んでいただいているみたいです。
あたたかいご飯の上にゴマ、きざみのりをふりかけます。
この時点で両者の香りがたちこめて作っていてたまりません。
その上に漬けダレに浸したまぐろの切り身をのせて・・・はいっ!できあがり!
お好みでわさび醤油をつけておめしあがりください。
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