あんかけ豆腐 ６８０円

１度食べたらはずせなくなってしまうメニュー！
それが今回ご紹介する「あんかけ豆腐」
見た目のおいしさから注文したところ、本当においしかったのではずせなくなってしまった知り合いがいます。男女問わず人気があります。
このメニューは他のお店ではほとんど見たことはありません。なぜなら、あずきが「こんなこんな感じのものがたべたいな」と思い創ったからです。
このあんかけは出汁をたっぷり使った贅沢な野方食堂の汁ダレ。これを揚げだし豆腐にからめ、さらに！
かつおぶしをまぶしました。もう、出汁の風味は最高です。
ご家庭で作るときは市販のつゆにとろみをつければ良いと思います。