定食一筋70年!
野方にいるなら、野方で食べるなら『野方食堂』で!!

2013年12月21日土曜日

年末年始の予定、訂正です

12月31日、1月1日、3日は11:30から14:45(ラストオーダー) 、17:30から21:30(ラストオーダー)です。決定です。1月2日は定休日のため休みです。よろしくお願いいたします。

2013年12月17日火曜日

クリスマス、年末年始

野方食堂は木曜定休、クリスマスもお正月もほとんど変わらず営業いたします。
新年1月2日は木曜日ですので休みをいただきます。初詣でもいってみようかな。
ただし、31日、1月1日、3日あたりは9時ごろラストオーダーになるのではないかと、思っています。

その時はお昼休みは返上、なんじゃないかな。
なにしろほぼ店長の一存、だから。

どうか、よろしく。

2013年11月23日土曜日

『特盛り』の真実

『特盛りご飯』は290円です。店では丼によそうのでこんなことにはなりませんが、『普通盛り』の茶碗に盛りつけるとこの分量です。

定食にプラス80円でこんなに!いまどき珍しいマンガ飯です。
でもね、結構ご注文いただくんです。さらにお替わり!なんて強者も。

ほら、うちって以外にもいいお米使ってるから。おいしいんだよ、きっと!
ただいまほぼ新米ブレンドです!今年はお米の作柄がいいんですって。
よかったぁ

2013年11月22日金曜日

新しい味、でしょう・・・?

近頃社長がよく作る小付け料理です。要するに定食の小鉢、です。
これ、切り干し大根のカレー味です。
ほんと、不思議にオイシイ。あのね、もんじゃ焼きのカレー味のニオイです。

わざわざコメントしてくれるお客様もたくさんあります。
でもほとんどの方は『なにこれ?』から始まるのね。きりぼしです。切り干し大根。

こんな味があってもいい、と。自由人な社長の主張です。

2013年11月15日金曜日

すごくお得なボリューム弁当・・・・その名は『からかつ』

これは、900円で販売している『C定食』のやっこ抜きです。
もしも、これを作るとしたら800円ということになるのですが、2個まとめてお買い上げいただくと1510円でできてしまう!誰も読んでないこのブログだからしゃべっちゃうんだけど、この前お客さんからこんな注文いただきました・・・・・

 お客さん 『とりから弁当』と『とりかつ弁当』が欲しいんですけど、こうやって(写真のように)もりつけていただけませんか?』
 アタシ『もちろんいいですけど、こんなふう(C定の写真)にするならもう一個『とりかつ』が必要です』
 お客さん『わかりました。じゃぁ『とりかつ』をもう一つください。』
 アタシ『全部で1510円です』

 こんな具合。一個あたり755円。お得だわ。
後でよく考えたらとりかつ一個半でもできたんだよね。そうすると一個680円でできちゃう。
二人の協力が必要だけどね。

 どうしてこうなったか、というと。『とりから』と『とりかつ』は、実はすごくお得な定食なんです。
一個110円のとりから4個で440円。プラスキャベツ50円レモン10円。しめて500円だけど、セットなら420円。これ、値付け間違ったのかしらね?とりかつに至ってはさらに10円引いちゃってる。

 来年4月には消費税の絡みでおそらく値上げになっちゃうだろうから、あと4か月ほどの、ヒミツのお買い得。
 

2013年11月13日水曜日

裏メニューできた

多分来年の春から変更になるんだろうけれど、今はまだ裏メニュー。
ハムカツどぶづけ。実はお店でブレンドして作っているレバカツのソース。

これ、ほんとううによくできちゃった。(…と、思っています)
いつものハムカツを、ここに・・・・・?ほら見て!ぜったいウマい!!
後ろのはどぶづけしてないやつです

2013年11月12日火曜日

ちっちゃい牡蠣でも

おいしいよ♥
 
決して損はさせません!一個240円
ただし、一個売りの時はタルタルソースは別売りです(30円)
 
このタルタルソースは手作りです。しゃきしゃき野菜がおいしいですよぉ