五菜塩炒め ６８０円

野菜のそのままの美味しさを楽しむのに最適なのが塩炒めです。味付けは塩、コショウ、それと和食屋ならではのかつおだしの効いた和風炒めです。油の少ない健康的な炒め物。

無題

大切な人を失ってしまいました



半世紀を超える時間が言葉にならない寂しさとなって私たちを包みます



毎日悪い夢の中に生きているようで



　　　　　　　　　　　　明日の朝はまた会えるんじゃないかと思ったりします

　　友さん　のご冥福を心よりお祈り申し上げます　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野方食堂一同　　

　　　　　　　　





　　　　

天丼 ９００円

今回は天丼です。揚げたてのカリッ！とした衣にはちょっと甘口のたれがかかっております。ごはんにもよく合う美味しいタレです。

てんぷらのタネにはえび、いか、キス、さつまいも、大葉の５点盛です。

皆さん揚げたての天丼をどうぞ！

ヤゴ

大変残念ですが、先日ヤゴが全滅してしまいました。
子供の学校の課題で、一生懸命育てていたつもりだったのですが・・・・

ヤゴは生きている餌しか食べないそうです。イトメかメダカが一般的です。
うちのヤゴは小さいのでメダカを捕まえるのは大変そう・・・・ということで金魚屋さんへ。
『イトメください！』と言ってみたのですが、イトメはすぐ死んでしまうため腐って、水が汚れて、遂にはヤゴも死んでしまうとのこと。そこでおススメに従ってメダカを購入、『さぁ、お食べ～』

やっぱり。全然捕まえない。
しかも他の店に行ってもイトメは売ってもらえず。

仕方なく見守る日々でした。
２件目の金魚屋さんで教えてもらったとおり、小さいコップにヤゴとメダカを隔離して、さぁ、どうぞ食べてチョウダイ！・・・・・・それでも×
メダカはヤゴのすぐ上で狭そうに泳ぎ続けていました。

そんなある日。
メダカはいつもどおり。その下の方で・・・・ヤゴが２匹とも白くブヨブヨにふやけていました。
かわいそうなことをしてしまいました。無理にでもイトメを売ってもらってたら違っていたのでしょうか。。。。

ただ問題はこれからです。
ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、当店には金魚の『あずきちゃん（働き者）』がいます。
メダカも一緒にしてもダイジョウブでしょうか・・・水槽二つは困るなぁ・・・・

メダカ、欲しい方いらっしゃったら差し上げます。

むずかしい問題

お客様にはほぼ必ずお水かお茶をお出しすることにしていますが、この時期はとても悩みます。
当たり前のことですが暑い日はお水、寒い日にはお茶をお出しします。

でもこの時期は・・・・！湿気があるので暑く感じているかしら、それとも寒いかしら。
人それぞれでしょうから、店側も判断に迷ってしまいます。とても難しい問題です。

もし、お好みでない方が出てきたら、遠慮なくお申し付けくださいね。

それと、お店が空いているときは、（たま～にですが）冷たいほうじ茶が出てくることもあります。
渋かったら言ってくださいね。

まぐろ丼 ８９０円

今日はまぐろ丼のご紹介です。

このメニューも数多くのリピーターのお客様がいらっしゃいます。

当店ではまぐろを一本買いしておりますので、もちろんまぐろにも自信はあります。

そしてまぐろ丼にかかせないのが漬けダレ。

切り身にしたまぐろを漬け込むタレです。

このタレがリピーターのお客様に喜んでいただいているみたいです。

あたたかいご飯の上にゴマ、きざみのりをふりかけます。

この時点で両者の香りがたちこめて作っていてたまりません。

その上に漬けダレに浸したまぐろの切り身をのせて・・・はいっ！できあがり！

お好みでわさび醤油をつけておめしあがりください。

オムライス ７９０円

老若男女だれもが好きなオムライス！
そして案外おじさんからの注文が多いんです。
オムライスはシンプルなお料理ですが、だからこそ味のほうもおいしい、おいしくないがハッキリとわかってしまいます。
野方食堂のオムライスは昔ながらのふんわり玉子でくるむタイプ。これがなんとなくノスタルジー・・・