新メニューご紹介の３

今日の記事は長いよ？

来た！ブランド豚！！

四元豚ってご存知でしようか。
三元豚は有名ですが、あともう一種類、全部で４種類の豚を掛け合わせたという、なんだかスゴイ豚肉です。

別名シルキーポークといって、これがまぁ、はっきりとウマい！
とんかつになってもしっかり味があるし柔らかいし、臭みがないんです。

本当はね、厚切りにして『上とんかつ』とか、『ポークソテー』にしたいところです。
試作では本当に美味！でした。。。。。

お肉の品質は素晴らしいのですが、仕入れのお値段がカワイクナイ。
厚切りにするとなんと！・・・・1700～1800円（定食）ぐらいになってしまいそうなんです。。。。

それでもどうしても！！という方は試してみてください。
もうフツーの豚には戻れない・・・・なんてね。

『とんかつ定食　850円』はお値段据え置きです。
ガンバってご提供しますので、ぜひ一度はお試しを！！