野方食堂日記
定食一筋70年!
野方にいるなら、野方で食べるなら『野方食堂』で!!
2012年1月31日火曜日
接客術
金曜日の晩、商店街のお勉強会に行ってきました。
テーマは『お客さまの心をつかむ接客術』
最近の勉強法ではロールプレイングと言ってなんか小芝居みたいのをやるケースがおおいんですけれど、これがまぁ大嫌い。
やっぱり仕事中は仕事用の自分になっているじゃないですか。それを「いつも通り」やれ、ったってね。到底ムリ。
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