野方食堂日記
定食一筋70年!
野方にいるなら、野方で食べるなら『野方食堂』で!!
2009年9月4日金曜日
9月の御膳 980円
ようやくというか、もう秋風を感じるようになりましたね。年々季節が早まっているように思うのは私だけでしょうか?
今回の御膳は『鮭ハラス照焼き御膳』です。
鮭ハラス照焼き
お刺身二点盛
月見とろろ
小鉢
ご飯
お味噌汁
ハラスは鮭のトロ部分なので脂がしっかり乗っておいしいです。
月見とろろは、長芋と大和芋を混ぜ合わせだし汁で延ばしました。
ご飯にかけるのもよし、そのまますするのもよし!です。
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