定食一筋70年!
野方にいるなら、野方で食べるなら『野方食堂』で!!

2012年4月28日土曜日

ゴールデンウィークです

野方食堂はゴールデンウィークも通常営業です。
木曜日は定休日なのでお休みします。

今日は連休の初日で、初日にふさわしいいいお天気でした。
みんな、どっか行ったのかなぁ??

2012年4月22日日曜日

新メニューご紹介の13

『半玉うどん(かまたま風/おろし)』380円

ついに麺、はじめました。

以前から宴会料理の〆にお出ししていたものです。
おかわりが出るほどの人気料理なのでこの際、メニューに載せてみようということになりました。

『かまたま』は茹で上げたうどんに生卵とお醤油をかけて食べる、讃岐の食べ方です。卵かけごはんみたいなイメージです(個人的な印象ですが)
当店ではお醤油ではなく麺つゆをかけてお出ししていますが、物足りない方はお好みで醤油を足してください。

『おろし』は夏向き。どこまでもあっさりさっぱり。
なんだかつまらなさそうなイメージがしますが、ちょっと身体が疲れちゃったな、なんて時にはとっても良さそうですよ。

どちらもダブル600円で承ります。
ダブルにすると1.2~1.3玉ぐらいになるようです。
ちょっと大盛りですがツルッと大満足請け合いです。(^ ^)v

2012年4月21日土曜日

新メニューご紹介の12

『温豆腐』210円

きっかけはある美しいお客様。
「冷奴を温めていただけませんか」

やってみましょう! ⇒結果⇒ つまんない味・・・・・でした。

が!

可能性を感じたので大研究しました。
実は一年近くがんばっていたんですよ。
それがやっと完成。

おんどうふっていう名前にしました。

これはね、このスープがウマいの。
だからぜひ!飲んじゃって欲しいんだ。

見た目はちょっと地味だけど、優しくあったかいお料理です。

2012年4月20日金曜日

新メニューご紹介の11

『きつねのネギ味噌焼き』380円

ネギ好きに捧ぐ。

どーんと一枚、丸ごとのキツネに特製味噌を塗ってあぶり焼き。
香ばしく焼きあがったところへどーんとネギ!

ビールにする?ハイボール?それとも日本酒か?
ワインはイマイチ合いませんでしたが。。。。

ネギってやっぱりすごいね、と言わせてくれるキツネちゃんです。

2012年4月19日木曜日

新メニューご紹介の10

『マカサラグラタン』380円

マカサラって・・・・・マカロニサラダです。
グラタンにしてみました。

あんがい、ね~♪ な、ウマさです。

定食にちょっとプラス、やおつまみに、案外ウケてます。

おうちでもわりと簡単にできそうですよ。
アイディア賞です。

2012年4月18日水曜日

新メニューご紹介の9

『ぶたもつ炒め』380円

秋冬は定番から姿を消していたのですが、
社長の依怙贔屓(えこひいき)により黒板に君臨し続けられていた実力者です。

『豚もつ炒め定食』もイケます・・・・・が、この量だとおかずがちょっと少なめかな?と思います。

2012年4月17日火曜日

新メニューご紹介の8

『ニンジンサラダ』210円

にんじんをマリネ風に味付けしたものにじゃこを載せました。
マリネ風なのでちょっと酸っぱい系の味です。
マリネ風なのでニンジンも少ししんなりしています。
写真では伝わりにくいかもしれませんが・・・

キレイでおいしいのよ。