ありがとうございました！

２月３日をもちまして「中野逸品グランプリ２０１０」の一般投票が終了しました。

今回秋刀魚のコロッケを召し上がっていただいたお客様に、半強制的？に投票をお願いしていました。（苦笑・・・）

しかし、野方食堂のお客様は本当にいい方々が多く、皆様快く投票をしてくれました。もう感謝の気持ちでいっぱいです。

この投票用紙は一旦回収されてしまいますが、担当の方に「この投票用紙はお店にとって宝物になるので返してもらえますか？」と伺ったところオッケーでした。だって、涙が出るほど嬉しくなってしまうコメントがイッパイ書いてあるんですから！これは励みになりますね～

秋刀魚のコロッケの仕込みは本当に大変なんです。作る前に「よっしゃ！」と気合と覚悟を決めて取り掛かります。ですが、この大変な作業もあのコメントを思い出せばがんばって作っていけます！

投票してくださったお客様、心より感謝しております。ありがとうございました！

ｍ（_　_）ｍ

ちなみに、秋刀魚のコロッケはまだ売っておりますので召し上がった方もまだの方もお待ちしております。

お持ち帰りもやっておりますが、揚げたてのできたてをお渡ししておりますので

１０分ほどお時間をいただいております。ご予約もできますのでお気軽にどうぞ！

中野の逸品グランプリ！

昨年『中野の逸品グランプリ』に出品しました。

↑その結果なんと！一次審査に合格！！しました。合格っていう言葉を聞くことさえ久しぶりですねぇ

↑・・・と、浮かれている場合じゃありません。次は二次審査があります。
　中野区内に設置されている投票箱かインターネットで人気投票をしていただく、ということです。

投票箱の一つは当店に設置されています。・・・が、なかなかお客様に『オネガイ』できないものです。
なんというか、照れくさいというか・・・・

↑というわけで、ぜひ一票、『オネガイ』します。
　店の前にもQRコードを張り出しておきますので、どうかよろしく、です。（投票は２０日より）

ただ今（ときどき）実験中

お客様方から一番多くいただくリクエストは “ もっと遅くまで開いていればいいのに ” です。
確かに9時半ラストオーダーというのは時代遅れかもしれません。

・・・・・というわけで、“ちょっとやってみようか”という話になりました。
まだまだおっかなびっくりの実験中なので、体力等に余裕のあるときだけ、気まぐれ営業中です。

日によってラストオーダーもいろいろ試しています。１０時、１０時半、１１時・・・・・
今のところ１０時まではできそうです。次は１１時に挑戦します！


今日、１６日は貸切のため、オープンは８時半過ぎ頃、ラストオーダーは１１時の予定です。
よかったら覗いてみてください。

新年おめでとうございます

だいぶんご無沙汰してしまいましたm（_　_）m

私事でバタバタしている間に年が明けてしまい、気が付けばもう５日。

本当に時間がたつのは早いものです。

改めまして、

　新年おめでとうございます

　　　　　昨年中は格別のご厚情を賜りましてまことにありがとう存じます

　　　　　本年もまた、よろしく御贔屓のほどお願い申し上げます

というわけで、商売繁盛祈願に行ってまいりました。成田山です。毎年行ってます。寒いです。

・・・・・・そしてすごく混んでます。

煮込み豆腐

おまたせしました！というよりすでに出ていたのですが・・・。冬の限定メニュー
「煮込み豆腐」
単品　４５０円
定食（エビフライ付）７９０円
これは本当にファンが多いです。
２代目の現社長のオリジナルメニューで古くからの常連さんも絶賛していただいてるお料理です。いわゆる「肉豆腐」とは違います。お肉ではなく”とり皮”を
つかってます。とり皮のコクは・・・・うまい！
よく夏に「あれ無いの？」と聞かれるお客様がいらっしゃいますが「無いの」
です。これは寒い冬に食べるからこそ美味しいのです。「ハフハフ」しながら
食べていただきたい。これはビールよ～し、日本酒よ～し、ハイボールよ～し！のなんでもござれなんです。
そうそう、この前ある方がこんなことを言ってくださいました。
「このお店は豆腐料理が上手なんだね」と。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今月の御膳

気がつけばもう師走・・・早い・・・ですね・・・
今年はあまり寒くない感じがしますね。例年だとお鍋のお料理とかがじゃんじゃんでていたのですが、今年はそんなに勢いよく出ませんね～
そんな中かなりご要望の多かった御膳が登場です！
「アンコウ御膳　９８０円」
アンコウ煮
アンキモ
お刺身２点
小鉢
ご飯
お味噌汁

アンコウ煮は大根、白菜を一緒に煮てあるのでとてもヘルシーです。そして何よりこの汁です！アンコウの旨みがしっかりと出ていてぜひとも飲み干してもらいたい逸品です。
アンキモはお店でしっかりと下ごしらえして蒸しあげたものです。通にはたまらないお料理のはず！

この御膳を出そうと思った経緯ですが、アンコウってなかなか食べられるお店が無いんですよね。あっても結構高いし、そんなに量もいらないし、お味見程度でいいから食べてみたいなぁ～。定食屋としてそんな願いを叶えてあげたい！そんな思いで作ったのがこの御膳でした。アンコウはもちろん１匹丸々仕入れてお店で吊るして捌きます。まさに「つるし上げ」です。ですのでたくさんは仕込めません！（自身満々・・・）が、がんばります！がんばって売り切れにならないようにがんばってみますが、売り切れたらゴメンナサイ。

中学生が来た

先月は緑野中、４中の生徒さんが職場体験に来ていました。

ご協力いただいたお客様、ありがとうございました。

緑野中学校は六中と十一中が合併してできた、新しい学校だそうです。

いやぁ、カワイイっすね、中学生。とってもとっても楽しい時間を過ごさせていただきました。

ぜひまた手伝いに来てねっ★

・・・・・・・・・・・・・・・・・っしっかし、よく食べるコたちでした。食べもの屋としてはうれしくなっちゃう♪元気なコ、大好きです。