定食一筋70年!
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2010年11月29日月曜日

悔しい、とさえ思っていること






『かき味噌鍋』720円(定食は980円)
    調理前はこんなに山盛りの野菜が・・・・・






             

調理後は、こう。白菜の目減りが凄すぎです。
調理前の姿も見せたい!と思うこともしばしばです。


  見栄えがしない理由がもう一つあります。
  お気づきの方がいらっしゃるかどうかわかりませんが、
  昨年より大きい鍋を使っているのです。
  これには話せば短い理由がありまして・・・・
  店長Tが『〆のうどん』を食べたかった、というわけです。
                野菜がたっぷり入っていることも忘れないでね。

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