サバだけじゃない！！

Ｙ氏は多趣味です。その数多い趣味の中に『北海道物産展』があります。『物産展』ではなく、あくまでも『北海道物産展』。その入れ込みようは素晴らしく、各百貨店から表彰されてもいいくらいだと思います。『北海道物産展』と聞けば初めての百貨店でも臆することなく入店するのです。（きっとそうだと思う）

この間の『北海道物産展』で見つけてきたのが『シメさんま』です。サバではなくサンマをしめるのです。

これが予想以上に美味。早速食堂でも取り入れてみましょう・・・・ということでやってみました、『〆サンマ380円』珍しさもあってけっこう人気の一品です。生の、つまり刺身用のサンマが手に入る期間にしか作れません。もうすぐ終わっちゃうよぉ