野方食堂日記
定食一筋70年!
野方にいるなら、野方で食べるなら『野方食堂』で!!
2011年11月11日金曜日
宿題おわりました
とりかつが揚ったところです。
お客様にはナイショにしていましたが、この秋からとりかつは(とりからも)ちょっと厚くなりました。
調理時間もちょっと長くなってしまいましたが、肉汁が逃げにくくなったので美味しくなったのよ。
あとから入った注文が先に出来上がってしまうことも多くありますが、どうかご了承ください。
美味しくなるから、ちょっと待っててね
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