野方食堂日記
定食一筋70年!
野方にいるなら、野方で食べるなら『野方食堂』で!!
2010年9月21日火曜日
カレーライス 680円
豚肉と炒めた玉ねぎをじっくりと煮込むのが美味しさの秘訣。
焦がさずに長時間煮込むのは大変ですが、コクを出すには大事な作業。
ほのかな甘さはりんごの甘さ。色々仕掛けがしてあります。定食屋らしさを追及した、『普通』がうれしいカレーです。
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