新米なんです。

実は１０月から新米になっていたそうです。
お米屋さんも、教えてくれればいいのにねぇ。

新米の特徴として、あまい、それと水分量が多いというのがありますね。
知らなかったとはいえ、１０月のウチのゴハンはちょっと軟らかかった。
水の量を間違えたかと思ったけど、あんまり続くのでお米屋さんに聞いてみたら、そういうこと。

ほんと、早く言ってよぉ(^_^;)